Holgate Brewhouse Hop Tart
6.4/10
Una antigua que resultó ser tan popular ahora es un miembro permanente de la alineación de Holgate. Un lactobacillus, puré agrio, pale ale elaborada con levadura casera y una mezcla de lúpulo estadounidense y australiano.
Opiniones
8
Carmen HayesVierte una luz clara dorada con una fina cabeza blanca. La nariz es pomelo, jugo de naranja, ralladura de limón, un poco de sabor láctico, toque de fruta de la pasión. Hermosa y lupulada con un poco de acidez. El sabor tiene un poco menos de saltos, pero todavía una dosis decente similar a la de la nariz. Lo que sigue es una acidez láctica redondeada agradable y suave. No diría que es particularmente agrio, pero los saltos y la acidez se combinan muy bien. Me sorprende que esto tenga tan malas críticas. No, no es una bomba loca. Es simplemente un híbrido weer de berlina berlinesa pálido, encantador, equilibrado, refrescante y sabroso. Cuerpo ligero, tipo de carbonatación baja. Podría ser un poco más alto. Aunque realmente encantador, sería increíble en verano con algo de pescado o comida mexicana.
