Heather Ales Kelpie
6.6/10
Embotellado. Una versión de barril está disponible de mayo a julio. Ale de algas marinas Antes de la década de 1850 había muchas cervecerías costeras escocesas que elaboraban sus propias cervezas, estas cervezas se elaboraban con cebada malteada local que se cultivaba en campos fertilizados con algas marinas. Este entorno le dio a la cebada un sabor muy específico que hemos recreado mediante la inclusión de algas frescas en el macerado. Además de las algas marinas (parrillas de vejiga) cosechadas en la costa de Argyll, hemos utilizado únicamente malta cultivada orgánicamente, las maltas más oscuras tostadas por nosotros mismos. Kelpie es una rica ale de chocolate que tiene un aroma de brisote fresco y una textura maltosa distintiva. Beba ligeramente enfriado en un vaso de vino.
