Gordon Biersch Weizen Eisbock

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Gordon Biersch Weizen Eisbock

imagen botella
6.9/10

Braumeister Selekt. Esta creación de Gordon Biersch aplica las técnicas de elaboración de cerveza Eisbock a un bock hecho principalmente de trigo malteado. Eisbock fue producido utilizando una técnica creada por un fabricante de cerveza olvidadizo de la cervecería Kulmbach en Kulmbach, Alemania, quien accidentalmente dejó barriles de cerveza bock afuera durante los días más fríos del invierno. Nuestro proceso actual implica la congelación de las moléculas de agua de la infusión y la eliminación de la porción congelada, concentrando así el alcohol y el sabor de la cerveza resultante.

País Origen: Estados Unidos

Estilo de Cerveza: Weizenbock

Grados de Alcohol: -


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Opiniones

    8

    https://cervezapedia.files.wordpress.com/2018/11/stephaniacervantes.jpgStephania Cervantes

    Botella. Color cobre claro con brillo bronceado. Aroma a pan oscuro, fruta oscura, plátano, cítricos, toffee. cuerpo medio Tarta tostada toffee, especias dulces, cítricos, sabores de plátano --- bueno.

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