Free State Brinkley's Maibock
6.6/10
Las cervezas Bock no siempre son oscuras y las Maibocks son cervezas bock rubias. Mai significa mayo en alemán, y los maibocks se elaboran tradicionalmente para los festivales del 1 de mayo que celebran el final del invierno. Esta cerveza tiene un sabor muy completo y complejo que se disfruta mejor lentamente, permitiendo que los diferentes sabores se desarrollen en tu lengua. Descubrirá que cambia a medida que avanza desde el primer sabor hasta el final persistente. La dulzura de Malty está bien balanceada y mezclada con amargor de lúpulo, brindando una mezcla completa y rica de sabores. Una generosa cantidad de malta pilsner se combina con un poco de caramunich para colorear y algunos carapils para el cuerpo junto con un montón de malta Munich para sabor y aroma. Esta cerveza es ligeramente lupulada con Yakima perle y lúpulo alemán hallertau. La mayoría de la gente en esta parte del mundo está familiarizada con los estilos más oscuros de Bock que se elaboran con mayor frecuencia fuera de Alemania. Estos Bocks oscuros son solo una pequeña parte de la gama completa de cervezas Bock tradicionales. Los bocks varían en color desde un marrón muy oscuro a un dorado claro como el nuestro. El requisito principal es que sean cervezas maltas con un amargor de lúpulo agradable, pero no abrumador. Esto hace que las cervezas con cuerpo sean muy robustas. El símbolo tradicional de las cervezas Bock de todas las variedades es la cabra Billy. Esta es la razón por la que llamamos Maibock al Dr. John R. Brinkley, a.k.a. The Goat Gland Doctor. En la década de 1920 en Kansas, Brinkley ganó notoriedad por su presunta cura para la infertilidad que implicó la implantación quirúrgica de las glándulas de la cabra en las personas afectadas. Incluso se dice que algunos agricultores trajeron sus propias cabras porque sentían que tenían una superior destreza sexual. Binkley también fue uno de los pioneros de la radio temprana. Utilizó su poderosa estación (su rango cubre la mayor parte de los EE. UU. Occidentales) como una herramienta para el avance político, y en la mayoría de las cuentas ganó la carrera de gobernadores de Kansas, a pesar de que nunca se le otorgó la oficina. Brinkley también usó su poderosa estación para amasar una buena fortuna vendiendo sus servicios y una variedad de medicamentos por correo. Con la llegada del F.C.C. y la regulación del poder de la radio y la ética, Brinkley se cerró en Kansas. Sin embargo, no desalentado fácilmente, Brinkley movió su operación al otro lado de la frontera con México, donde comenzó a transmitir nuevamente con una estación más nueva y aún más poderosa fuera del alcance del F.C.C ..
