Five Points / YellowBelly Baltic Porter
7.4/10
YellowBelly es famoso en Emerald Isle por sus cervezas innovadoras y audaces. Además de su agradable y cálida bienvenida a nuestro lanzamiento en Irlanda y una amistad que se remonta a años atrás, nuestra pasión compartida por las cervezas más oscuras nos impulsó a diseñar y preparar un Porter. Después de haber hecho varias variaciones del portero, queríamos hacer algo un poco diferente. En nuestro Báltico Porter, usamos una cepa de levadura de cerveza fermentada en frío con un perfil de sabor limpio y sutil para permitir que todas esas maltas asadas suaves (las 10) brillen.FORMAT: KEG AND CAN (440ML) HOPS: TETTNANGMALTS: MUNICH , MARIS NUTRIA, MARRON, CRISTAL OSCURO, TRIGO DE TRIGO, AMBAR, CRISTAL CLARO, CARAFA, ESPECIAL III Y CHOCOLATE
Opiniones
8
Mateo Osorio Muños23Jun2018 Maltas oscuras, tostadas, terrosas, tostadas quemadas, melaza quemada. Brumoso, de color marrón muy oscuro, pequeño, cremoso, color beige de cabeza. Luz amarga. Más chocolate oscuro, cacao, café tostado oscuro, terrosas, tostadas quemadas, carbonatación suave, cuerpo medio. Muy bonito, rico y complejo. Barril en el festival de LBA, Chiswick.