Dortmund Schloss Witbier

6.1/10

Historia La cerveza Schloss es una cerveza de trigo, un poco diferente de las conocidas Weiss alemanas por utilizar Trigo blanco no malteado y ser templado con semillas de cilantro y cáscaras de naranja, muy ligero y refrescante. De origen belga, fue muy popular en Europa en el siglo XVII, pero desapareció del mercado al final de la segunda guerra mundial, resurgiendo en 1966 por las manos de un lechero que resolvió fabricar su propia cerveza, utilizando una vieja receta guardada en la memoria. Desde entonces se ha convertido en una leyenda entre las cervezas, siendo muy buscada como bebida refrescante. Es también utilizada como acompañamiento de postres, su color es claro, pero turbia, por no ser filtrada. Posee aroma y sabor agradablemente cítrico y seco.

País Origen: Brasil

Estilo de Cerveza: Witbier

Grados de Alcohol: -