De Proefbrouwerij / Hair of the Dog Flanders Fred
7.6/10
La sexta edición de De Proef Brewmaster's Collaboration Series es nuestra primera cerveza mezclada. El legendario fabricante de cerveza, Alan Sprints de Hair of the Dog se une a Dirk Naudts en De Proef para crear esta cerveza con botella única. Flanders Fred es una mezcla de lambic de origen de Flandes con una versión elaborada en colaboración del famoso Hair of the Dog Fred. El resultado es una profunda ale dorada coronada con una cremosa y blanquecina cabeza. La nariz es compleja con notas de limón, pino, frutas tropicales y especias. El paladar es rico y está lleno de toffee, albaricoque y almendra, equilibrado por una manzana verde, una amargura de lúpulo y un funk de corral. Por favor, disfrute de Flandes Fred con comida y amigos. Esta cerveza debe emparejarse muy bien con muchos quesos, verduras asadas y carnes a la parrilla. Creemos que esta botella continuará evolucionando maravillosamente en los próximos años, agregando una mezcla sutil de los sabores.
