Chanek K.O. (Knock-Out)
6.3/10
Knock Out! es una Imperial IPA con un toque de miel. Medalla de Plata, Cerveza Mexico 2014.¡KNOCK OUT! Es una cerveza estilo Imperial IPA balanceada con un toque de miel. De color ambar con tonalidades en dorados y cobrizos, con una espuma clara, prominente y de buena retención. Nos llegan de golpe aromas frescos y de gran intensidad y permanencia. Aromas cítricos y de frutas tropicales logrados con el uso de lúpulos americanos con perfiles apinados, tropicales y cítricos. En boca es de cuerpo ligero, con buena carbonatación. Un golpe fuerte y atrevido de sabor a lúpulo predomina en boca, excelentemente balanceado con notas dulces de miel y malta caramelo. El amargor es intenso pero agradablemente acompañado de un retrogusto lupulado y ligeramente amielado que oculta hábilmente su alto contenido alcohólico.
