Breakside Fourth Wave
7.2/10
Hace unos años, nos propusimos crear un nuevo tipo de cerveza de café: en lugar de una cerveza fuerte o un porteador con café, queríamos crear una cerveza base rica, de color claro, malteada, que se uniera en la de nuez y chocolate. y sabores afrutados de un café ligeramente tostado. El delicioso resultado de ese esfuerzo fue nuestra galardonada Vienna Coffee Beer. Fourth Wave es la versión de esa cerveza elaborada con Stumptown Coffee de origen único y envejecida durante 10 meses en Heaven Hill Bourbon Barrels. El nombre es un homenaje a la última era del movimiento del café artesanal, que trata el café como un producto alimenticio y agrícola de carácter artesanal. Pensamos en nuestra cerveza de la misma manera, y no es de extrañar que el gran café y la gran cerveza sean un par tan fantástico.
