Arrogant (Stone Berlin) Collab #1 / Birra Baladin In Bocca Al Lupo
6.9/10
Radici. Debido icone si incontrano a Berlino per augurare en bocca al lupo alla revolución de la cerveza artesanal. Los colaboradores Teo Musso y Greg Koch comparten muchas cosas en común. Los principales entre ellos comenzaron su ascenso a la fama a finales de la década de 1990 con cervezas grandes y audaces, y estos caballeros están, digamos, llenos de fanfarronería, arrogancia y alegría de vivir impenitente. También en común era la forma en que, con intención agresiva, cada uno de ellos saboteaba tan categóricamente las normas que habían sido tan irresponsablemente dirigidas por los proveedores de denominador común más bajos de la cerveza industrial. Por lo tanto, es natural que después de haberse conocido en Piozzo, Italia en 2000, la pareja se convirtiera en camaradas internacionales y amigos de por vida en la revolución de la cerveza artesanal. Esta cerveza debe ser lo suficientemente amplia para las personalidades que la preparan. Por lo tanto, indudablemente está lleno de fanfarronería, arrogancia y alegría de vivir impenitente. En los Alpes italianos, donde se originó la raíz de genciana [radice di genziana], se encuentran las guaridas de los lobos italianos (natch). Lupo y luppulo son italianos para lobo y lúpulo, respectivamente. Esta es toda la excusa que necesitábamos.
Opiniones
8
Ali BracamontesMuestra de botella de 75 cl. Claro, color ámbar con una fina cabeza blanca. Aroma dulce con maltas de caramelo, notas de lúpulo herbáceo, hierbas, frutas. El gusto es amargo. Cuerpo completo con una textura oliy y una suave carbonatación. Acabados secos y amargos con hierbas y cítricos. Saltos de hierbas.