Victory Art Brew Abstract Art #01
6.8/10
Con esta variedad, comenzamos toda una serie de cervezas, que se dedicarán a uno de nuestros estilos favoritos: doble india pale ale (Double India Pale Ale). Concebimos la idea durante mucho tiempo y durante mucho tiempo no pudimos decidir sobre el concepto. Al principio, pensamos en una serie de un solo salto, donde se usa una variedad de lúpulo para toda la infusión, sin embargo, esto ya ha dejado de ser algo sorprendente. Además, en nuestra opinión, es la combinación de saltos la que puede agregar complejidad y profundidad a la bebida. Fue en este enfoque que nos detuvimos. Abre una serie de clásicos IPA dobles en estilo americano de la costa oeste. La combinación clásica de variedades de lúpulo Columbus, Simcoe y Centennial que atraviesan la armadura, saltos dobles en seco, todo esto da la fragancia que tanto amamos en el doble IPA. Intentamos hacer esta cerveza lo más seca posible para enfatizar aún más el carácter del lúpulo.