S:t Eriks / De Molen Citra Saison
7.1/10
Hace poco más de diez años, Jessica Heidrich y Menno Olivier, cervecero del recientemente iniciado Brouwerij De Molen en el holandés Bodegraven, se encontraron con una gran cerveza que se producía. En enero de este año, finalmente tuvieron la oportunidad de casarse. De Molen es quizás mejor conocido por sus poderosos Imperial Stouts y Barley Wines, pero los cerveceros añoraban la primavera, el verde y el sol. El resultado fue combinar el hot spot más popular de Citra con los tipos de cerveza más antiguos del mundo de la cerveza y la levadura más confeso, French Saison. Polvo y sabor: una cerveza muy picante sin cítricos, notablemente frita en seco con elegante sabor a fruta picante de la levadura. de los Citrahumlen. Knastertorr, pero aún equilibrado, con un regusto cítrico. Pastel de cítricos crujiente con mango, manzanas amarillas y sabores de maracuyá.
Opiniones
8
Bottle @ home compartido con Inoven. Hazy color amarillo pálido, cabeza blanca jabonosa espumosa de tamaño mediano El aroma es ligeramente malteado, levemente levadura, pero principalmente un montón de lúpulo, cítricos y duraznos. Pruebe maltas, lúpulos, citrussy, moderadamente amargo. Muy agradable. Mejor que la mayoría de los saisons imo, aunque esto podría no ser un verdadero saison según las reglas oficiales.
8
Cerveza amarillo pálido claro con una bonita cabeza. El sabor es ligeramente amargo y frutado con un poco de cítricos y naranja. Está en una botella muy bonita.