Piwne Podziemie Very Bloody Berliner
6.9/10
Very Bloody Berliner o Berliner Weisse con chokeberry. Esta cerveza se preparó usando el método tradicional Sour Kettling, es decir, acidificación con bacterias lactobacillus málicas. El mosto no se hirvió, se añadió parte del chokeberry durante la fermentación y algunos en la tumbona. Usamos 110 kg de chokeberry local