HaandBryggeriet Norwegian Wood
7.3/10
Una vez, todas las granjas en Noruega estaban obligadas por ley a elaborar su propia cerveza. Toda esa cerveza tenía un sabor ahumado natural porque la malta estaba horneada por el fuego, y la mayor parte estaba condimentada con bayas de enebro. Norwegian Wood, una recreación de ese estilo tradicional, está hecho por Hand Brewery, cuatro tipos de cerveza en su tiempo libre, en una escala absurdamente pequeña.
Opiniones
8
Botella. Vierte un cuerpo cobrizo con una espumosa cabeza blanquecina. Aroma a caramelo, humo, maltas, madera y algo de tostado ligero. El sabor es ligero dulce y malteado. Algunos ahumados, carnes curadas y maltas. Bastante equilibrado y bebidas bastante bien. Probablemente es muy bueno con algunos bbq pero lo hace bastante bien por sí mismo también. Acabado ligero y amargo. Cuerpo medio, promedio de co2
8
Botella de 50 cl. Marrón, brumoso con un cremoso sin cabeza. Malta quemada, azúcar moreno y madera. Ligero amargo con un final de malta quemada seca.
8
Vierte un bonito ámbar con una cabeza blanca mediana que deja un buen cordón. La nariz es de hecho ahumada, pero también la nuez. El sabor es ligeramente dulce con un borde ligeramente agrio y tiene algunos buenos sabores ahumados. El acabado es un poco vegetal, amaderado. El cuerpo es medio, la carbonatación es un toque demasiado alto (puede ver la espuma que crece en la botella mientras bebe ...). De todos modos, una introducción justa a las cervezas ahumadas, no tan intensa como la Schlenkerla, pero aún así realmente sabrosa.