Dieu du Ciel! Chaman
7.3/10
Este estilo de cerveza fue creado a finales de la década de 1990 por algunas cervecerías en la costa oeste de los Estados Unidos, y más notablemente por Rogue. Es una versión extrema de la IPA estadounidense. Es una cerveza con fuertes tonos ámbar y sabores y sabores dominantes del lúpulo. Sin embargo, está bien equilibrado por la presencia de una combinación de maltas. Esta cerveza suele ser de lúpulo seco, una tradición a la que se adhiere Dieu du Ciel !. El ramo de la cerveza se compone de lúpulo floral. En la boca, la amargura es bastante fuerte, sin ser extrema, y el alcohol hace su presencia, sin ser dominante. El regusto es seco y menos almibarado que un vino de cebada. Por lo tanto, es una cerveza muy compleja y amarga, pero siempre bien equilibrada.
Opiniones
8
Botella - Lúpulos florales y cítricos fuertes, con un poco de licor. Ámbar dorado claro con una cabeza gruesa y rica. El gusto es sorprendentemente dulce, casi asquerosamente. El sabor del lúpulo está ahí, pero la amargura está enmascarada por la dulzura del caramelo y la malta. Rico en el paladar, y por supuesto, como es normal para un Dieu du Ciel, un sabor a levadura / licor en el acabado. Demasiado dulce para mí, pero es una excelente manera de lograr que las personas participen en una API floral.
8
Botella de licor de melena. Un poco decepcionado con esto. Muy resinoso y pegajoso, con gran énfasis en las frutas dulces. Muy borracho también. No es lo que hubiera pensado que sería. Posiblemente no fresco en absoluto