Crooked Stave Nightmare on Brett
7.8/10
Dark sour ale envejecido en barriles de whisky Leopold BrosUn agrio oscuro demoníaco, Nightmare on Brett adquiere muchas facetas durante su transformación hacia el lado ácido. Inicialmente añejado en grandes contenedores de roble con nuestro cultivo mixto de levadura silvestre y bacterias, esta cerveza se transfiere a barriles de bourbon y whisky. Los diversos barriles de alcohol dan una nueva vida a esta cerveza, ya que las condiciones de meses, mientras que la obtención de características adicionales de whisky y bourbon. Dominado por aromas y sabores de frutas oscuras, las notas de cacao subyacentes se funden con un final ácido de bayas agrias. Con cada lanzamiento de lote como una mezcla única de barriles, las múltiples variaciones de Nightmare on Brett lanzadas durante todo el año demuestran que con creatividad y experimentación todo es posible.
Opiniones
8
Grifo. Color marrón con cabeza blanca. El aroma es café, chocolate, funk barril, cerezas. El gusto es el mismo, un poco vinagre, muy tánico. Baja carbonatación. ¡Funciona bien!