Bellwoods Barn Owl (Blend No. 5)
7.6/10
Esta serie de mezclas de barriles en curso se llama Barn Owl, como un guiño al animal sabio y exigente que vigila la granja. Lanzado esporádicamente durante todo el año, tan pronto como creamos que los barriles están listos para la cosecha, estas cervezas serán creaciones únicas que nunca se reproducirán nuevamente. 5 es una Sour Red Ale, con una crianza de 2-3 años en barricas de roble sobre cerezas y que recuerda a un Flanders Red deliciosamente seco. Sabe a cereza Blasters, con una buena espina de roble y un toque de vainilla.