Young Henrys Dr Röt Fifer
6.4/10
Young Henrys fue invitado a colaborar con el ilustrador local Doug Holgate para crear una cerveza basada en un personaje de cómic. Evitando la oportunidad de ir por lo obvio y hacer una cerveza de superhéroe, optaron por algo más oscuro: Dr. Röt Fifer. Es un personaje que es en parte flautista de Hamelín y en todos los festejos paganos, un proveedor de buenos momentos del que probablemente te extraviarán. Que es básicamente Young Henrys disfrazado. Debido a las raíces germánicas del afamado gaitero de Hamelin, el estilo es una lager vienesa hecha con saltos Hallertau Blanc. Dulce al principio, con capas de frutas de hueso inmaduras sobre una base de malta bready y ligeramente bizcocho. También hay una amargura firme, pero no una que va más allá de donde se necesita. En el cristal hay un hermoso color cobrizo que roza el rojo, pero la botella se ve aún mejor, cubierta como en la obra oscura de Holgate.
