YellowBelly Gose to Leipzig

6.8/10

Continuando con nuestras interpretaciones históricas, mantuvimos nuestro Gose (Goes-Ah) tan fiel al estilo como sea posible. Picamos mitad y mitad de malta pilsner y trigo e introdujimos bacterias agrias, aproximadamente la mitad de la cantidad de nuestros agrios regulares, antes de hervir con cilantro y sal de roca del Himalaya. La cerveza resultante tiene un aroma muy tenue de cilantro con una salinidad extrema y un acabado ligeramente ácido.

País Origen: Irlanda

Estilo de Cerveza: Grodziskie/Gose/Lichtenhainer

Grados de Alcohol: -