Wild Creatures Fly with me (Apricot)
7.0/10
Cerveza salvaje con fruta del sur de Moravia. Verano en sabor y olor. Como base utilizamos cerveza envejecida durante 9-12 meses en barricas de roble. Agregamos fruta y permitimos que la cerveza se vuelva a fermentar a sequedad. El resultado es Vuele conmigo, nuestra primera cerveza salvaje fermentada espontáneamente con fruta. Todos juntos pasamos cca 2 años con esta cerveza. La fermentación termal se realiza en la botella que compra en la tienda. Albaricoques: utilizamos 3 variedades de albaricoque para obtener el aroma y el sabor adecuados. Los albaricoques son la fruta más típica de nuestra región de origen y solo utilizamos frutas de los agricultores locales. Cerezas dulces: gran fruta de Moravia con un aroma jugoso típico y sabor agridulce. No hay proveedores extranjeros desconocidos, solo agricultores locales otra vez. ¡Abre tu mente y vuela!
