Tuatara XV 15th Anniversary Russian Imperial Stout
7.8/10
Nos gusta pensar que 15 años es una buena razón para hacer un poquito de una canción y un baile, o al menos una cerveza realmente monumental para las edades bodegas. Así que en 2015, nuestro año quinquenal como cervecería, creamos una edición limitada de Russian Stout, XV. Se ha guardado en bodega (en posición vertical, por supuesto, hacemos las cosas un poco diferente de nuestros primos vinateros) durante el año pasado y, al igual que esta fábrica de cerveza, XV ha mejorado con la edad. Como si necesitáramos más pruebas de su pedigrí real, XV ganó una medalla de plata en la categoría Porter & Stout en The Brewers Guild of NZ Awards en septiembre de 2015. Desde entonces, XV ha estado sentado en la bodega perfeccionando los sabores ricos, chocolatinos y maltosos que otorgan premios. ¿El resultado? Espectacular.Za zda-ró-vye! Estilo: Stout imperial ruso Tarta: chocolate fuerte con toques de fruta seca y brioche. Suave en el paladar con aroma a chocolate. Salsas: Simcoe, Amarillo.Malt: pálido, cristal, chocolate y maltas de cebada asada.