Sori Conca d'Oro
7.6/10
Conca d'Oro es un rico Imperial Stout envejecido en barricas de Chianti Classico de la prestigiosa bodega Toscana, Candialle. El nombre de la Conca d'oro (cuenco de oro) en Panzano in Chianti, el valle donde se encuentra la bodega. Esta edición limitada Imperial Stout es de cuerpo completo y aterciopelada, con picante Chianti y sutiles notas de vainilla del barril de roble francés. También puedes madurar esta cerveza en una temperatura constante de 10-15 C Disfruta en 12C de un vaso de vino o tulipán.
Opiniones
8
Botella: Servido en vaso Chouffe: Cabeza color beige. Cerveza negra. Nariz de asado, fruta roja, vinosa ligera, chocolate ligero, vainilla ligera, bourbon ligero, alcohol ligero ... El sabor es tostado, alcohol ligero, vinoso ligero, fruta roja clara, amarga, malta, granulada ligera ... El retrogusto es asado, frutos rojos, hierbas, vinoso ligero y amargo ... Bajo en carbohidratos, cremoso en boca, de cuerpo medio a pleno. Bonito.
8
Aroma a asado, cacao, algo de vino tinto y roble. El sabor es un poco ácido con algunas notas de cacao, vino tinto y tierra.