Selfmade Brewery Sour Story
6.3/10
La cerveza de frutas, acidificada con la técnica de lacto-bacteria agria la caldera, con la adición de una gran cantidad de madreselva fresca y moras. La malta suave de color bajo de British Simpsons Malt le permite enfatizar el sabor de las bayas y obtener un color rojo violeta brillante. De sabor discreto agrio, berry astringencia y un poco de amargura de madreselva. La variedad es refrescante, ligera y realmente veraniega.
