Sakiškių Tart Ale With Passion Fruit
6.6/10
Ingredientes: malta pale ale, trigo copos, copos de avena; lactosa; Centennial, Citra salta; maracuyá; Wyeast 1056 levadura; agua. Huele a frutas porque está hecho con frutas. Esta cerveza es una bestia más en nuestra serie de cervezas ácidas lácticas. Es especial por ser ácido en lugar de realmente agrio. Su acidez se desarrolla a medida que la bebes. No está en tu tipo de cara. Se revela en el retrogusto donde se mezcla con los lúpulos de Citra y la fruta de la pasión real que utilizamos en la fermentación secundaria. A pesar de su vergonzoso contenido de alcohol, esta bebida no se siente acuosa o vacía en absoluto. Usamos un montón de copos de avena y trigo en el puré y un poquito de lactosa en nuestro cobre para compensar el bajo nivel de alcohol. Dry saltó con Citra y la verdadera fruta de la pasión colombiana.
