Rockmill 1st Anniversary
7.7/10
Double Barrel Aged Imperial Stout con café y vainilla - 25 PlatoImperial Stout añejado durante 6 meses en dos barriles diferentes (Bourbon Wild Turkey y Jack Daniel's Single Barrel). Añadimos al café de cerveza y una gran cantidad de vainilla. El café que usamos es un asado de espresso, no solo de cualquiera, es decir, del Campeón del Mundo 2015 - Audun Sorbotten. En este café podemos oler notas de chocolate y caramelo con un sabor afrutado muy delicado. El café se preparó 10 veces por 2 litros. Cada infusión había medido TDS, es decir, la cantidad de unidades de café disuelto en agua, para cumplir con los estándares de la Asociación de Cafés Especiales.
