Olvalde The Auroch's Horn
7.2/10
El cuerno de Auroch es una reinterpretación moderna de cerveza antigua elaborada en toda Europa hace más de dos mil años. Ale era un alimento básico de la dieta bárbara, con historiadores romanos que documentaban una bebida hecha con cebada, trigo y miel en Britannia, Galia y Germania. La cerveza se consumía del cuerno del auroch (o aurochs), un toro salvaje ya extinto. Notas de cata: miel distintiva con levadura, fruta y notas de alcohol complementarias. Bien equilibrado Dorado con un tono marrón de la miel y caramelización en el hervidor. Espuma blanca espesa y esponjosa. Sugerencias de mantenimiento: El cuerno de Auroch está diseñado para ser servido a temperaturas de bodega de 50-55 grados Fahrenheit. Vertido con o sin lías; Una buena forma de distribuir las lías es vertiendo la primera mitad de la botella, girando suavemente la botella y luego terminando el vertido.
