New Glarus Zwickel Bier (2016)

7.2/10

Usted tiene la respuesta confiada del maestro cervecero Dan Carey a ¿Cuál es su cerveza favorita?. Como joven aprendiz, este es el Reinheitsgebot Lager Dan elaborado en Baviera. El agua glacial de Wisconsin suaviza un puré de decocción de las mejores maltas de Wisconsin, Chequia e Inglaterra. Dan seleccionó personalmente los saltos alemanes, checos y franceses para seis adiciones de lúpulo separadas. Finalmente, una cerveza larga en su levadura de Munich patentada, tal como lo hicieron los Cerveceros durante 500 años. Directamente desde los tanques, sin filtrar, este féretro ha sido sometido a su tercera y última fermentación en botella para garantizarle el bier Lager más fresco posible. Espere que este puente sea asertivamente lupulado, complejo y ligeramente nublado. Hemos revivido el nombre pero hemos creado un nuevo favorito que solo se puede encontrar cuando visites nuestra pequeña fábrica de cerveza local aquí en New Glarus.

País Origen: Estados Unidos

Estilo de Cerveza: Landbier

Grados de Alcohol: -