New Belgium La Folie
8.0/10
La Folie, en francés para la locura, es una cerveza impregnada de la tradición cervecera de Nueva Bélgica. Este marrón amargo envejecido en madera pasa de uno a tres años en grandes barricas de roble, conocidas como foeders. Y cuando la cerveza finalmente golpea el vaso, La Folie es aguda y agria, llena de notas de manzana verde, cereza y ciruela. Vertiendo una caoba profunda, la sensación en la boca te hará fruncir mientras que el acabado suave te hará sonreír. No es una cerveza para los tímidos, La Folie es un deleite amargo que hará que la lengua se ponga de cabeza. Descubre por qué es considerada una de las mejores cervezas agrias de los alrededores.
Opiniones
8
Medina LopezRojo granate. Luz ligera de carbonatación. Brumoso con alguna levadura en su interior. Tarta agridulce agridulce con ciruelas y cerezas. Acabado más dulce y matiz de bodega.
8
Melissa RoblesProyecto en Khyber Pass. Vertiente marrón rubí translúcido oscuro con solo un fino anillo con gas Limpio complejo amargo rojo
