Mager Le Nid Énorme
6.1/10
La variedad Le Nid Énorme se cocina sobre la base del dybable belga con la afición de la cervecería Metropol y el cervecero Guillaume Denier. Usamos cinco tipos de malta, incluido el trigo (aunque en la nueva versión reducimos la proporción de malta negra, prefiriendo el caramelo) y dos tipos de lúpulo: Hallertau para amargor y Golding. El salto en seco también se realizó al saltar Goldings. El suministro de lúpulo aromático se realizó en las etapas más recientes, para lograr un aroma más brillante. La composición también contiene cilantro, azúcar de caña y copos de maíz. En sabor, el chocolate se siente claramente.
