Hogs Back OTT (Old Tongham Tasty)
6.8/10
Barril; Estacional - Chritmas. Todo el año en botella acondicionada. Primeramente elaborada poco después de la fundación de la fábrica de cerveza, OTT es una ale oscura muy rica. Usamos 4 estilos de malta diferentes: pálido, cristal, chocolate y trigo malteado, cada uno de los cuales tiene un carácter único. El lúpulo local de Fuggles agregado en varias etapas durante el hervor mejora la profundidad de la cerveza. Old Tongham Tasty lleva el nombre de la aldea donde elaboramos cerveza en una granja en el borde de las colinas de Surrey. Su complejidad bebe como un festival de diferentes sabores en la lengua, al menos así se describió después de una larga sesión de muestreo.
Opiniones
8
Maria FernandaBotella. De color marrón oscuro, de pequeña a media y con una cabeza marrón ligeramente decreciente. Aroma moderado a malta y dulce con algo de caramelo y algo de malta tostada, sabor a fruta con frutas oscuras, chocolate ligero y regaliz. El cuerpo de malta es medio, dulce con sabor a fruta: frutas oscuras, algo de caramelo y malta tostada ligera, chocolate claro. El acabado es medio a largo, malteado y dulce con algo de fruta: frutas oscuras, malta tostada ligera. Sin embargo, se puede secar una cerveza fuerte con fruta vinosa y algo de tostado.
8
Brenda MartinezEsta buena cerveza es casi negra y no tiene mucho de qué jactarse. Tanto el aroma como el sabor tienen notas de malta tostada, chocolate y café, y hay un amargor agradable y seco en el acabado. No es una cerveza espesa como una cerveza fuerte, pero es bastante gruesa para una cerveza oscura. Realmente me gusta este, realmente agradable ...
