Heverlee Witte
6.1/10
¿Buscas un refresco este verano? Tengo el placer de presentarles la edición limitada del nuevo Heverlee Witte (pronunciado Vi-tte por los belgas), la primera cerveza de temporada que Heverlee traerá al bar.Heverlee Witte es una cerveza de trigo inspirada en la rara flor Vogelmelk, que se encuentra solo en el terreno de nuestra casa, Park Abbey. Elaborada con una mezcla de trigo malteado y sin maltear para obtener una cabeza suave y cremosa, la cerveza es de cuerpo medio y ligeramente afrutada, con notas altas de naranja cítrica y toques de clavo y otras especias aromáticas. Las cervezas blancas (trigo) son una institución belga y el arte de elaborarlas ha estado en nuestra cultura durante siglos. Históricamente, los cerveceros elaboraban cervezas de trigo específicamente para el verano, para ofrecer a las personas una refrescante alternativa a su cerveza habitual en climas cálidos.
País Origen: Scotland
Estilo de Cerveza: Witbier
Grados de Alcohol: -
Opiniones
8
Alejandra FernándezBotella, entregada a mi trabajo desde la cervecería, un buen toque. Cuerpo dorado lechoso con una cabeza blanca mediana. Cordón débil. Aroma a naranja, limonada y levadura. El sabor es agradable, pero carece de frescura: notas de pimienta blanca, manzana verde, naranja y avena cremosa. Cuerpo medio con una textura suave y cremosa. Fizz suave. Un Witbier fácil de beber - podría hacer con un poco más de carbonatación.
