Haagsche Broeder Abba Mozes batch#2
6.9/10
Abba Mozes (siglo IV) fue uno de los padres del desierto en la cuna de la vida monástica tal como la conocemos hoy en día. La soledad y la privación de la vida en el desierto contribuyeron a su desarrollo espiritual. Un buen paralelo con esta cerveza agria que deriva su complejidad de la fermentación silvestre y el lento desarrollo en barriles de madera.
