Espiga Black IPA
7.1/10
Es el resultado de unir una portentosa cerveza negra de 8,5º de alcohol junto a un mar de lúpulos (Cascade, Simcoe y Amarillo) que aportan 80 IBU's (Grado de Amargura) .L'Espiga Black IPA presenta un color negro con espuma cremosa y duradera de color marrón claro. En aroma resaltan las notas resinosas, herbáceas y cítricas proporcionados por los diferentes lúpulos, junto a recuerdos de malta tostado y chocolate. De boca portentosa, con cuerpo y recorrido. Sedosa y al mismo tiempo incisiva. Retrogusto de maltas torrefactos junto a herbáceos y agradable amargor final. Alcohol muy bien integrat.Maridatges: Carnes de caza
Opiniones
8
Sehyoung Cho MataBotella de la bodega Blackrock. Vierte negro con matiz rojizo. Gran cabeza de espuma color canela. Goma de mascar, plátano, pino, tierra, madera, tostados en nariz. El sabor es café ligero, pino, madera seca, acabado amargo. Cuerpo medio. Bonita ipa oscura