Dunham Assemblage no.3

7.6/10
Una mezcla de The Second Coming de Broderus, Red Ribbon y Saison Pinacle envejecido tanto en Pinot Noir Barrels como en cab.sauv. barriles con brett. Delicadamente agrio, rústico, cremoso, sabroso, seco!
Opiniones
8
Botella - Funky brett, cítricos ligeros y algunos cítricos muy ligeros. Dorado nublado con una rica cabeza cremosa de color blanco. Agradable dulzura frutal, funk y light farmhouse, toque de amargor y un paladar muy efervescente. Notas de vino blanco ligero y un bonito acabado. Muy agradable y fácil de beber, con cierta complejidad interesante. Muy agradable.