Cuesta / Capa Preta Indiana
6.4/10
Las cervecerías Cuesta y Capa Negra se unieron para crear una receta única. En esta asociación nació Indiana. una potente IPA producida por una técnica que llamamos Ultra Hopping. La cerveza es lupulada en todas sus etapas de producción, en la muestra, clarificación, ebullición, fermentación y maduración. El resultado es una cerveza con 100 IBU's de amargor y un increíble aroma de lúpulo. Indiana Doble IPA es una cerveza con citricidad y amargor característico de las mejores IPA americanas, pero con un toque adicional que la coloca en el rango de los 100 IBUs. De cuerpo medio-bajo y de amargor intenso y noble, mantiene un bouquet fabuloso traído por las variedades de lúpulos americanos utilizados en el proceso de Dry Hopping. Indiana Doble IPA es la única cerveza brasileña producida en el concepto Ultra Hopping que tiene lupulaciones independientes en cada etapa del proceso productivo, desde la mostura hasta el Dry Hopping. Armoniza muy bien con carnes rojas y quesos de sabor marcado. Experimente degustar Indiana Double IPA con comida mexicana.
