Cloudwater / De Garde Chuckle du Haut

7.3/10

Este agrio de fruta se fermentó con una levadura de vino de cultivo mixto antes de la fermentación secundaria en foudre con la cultura de la casa de De Garde. Este pequeño lote de liberación fue envejecido en barricas de vino blanco francés sobre chuckleberries del sur de Gales. Aroma Hops: Willamette, Sorachi AceBittering Hops: Pilgrim Alpha CO2 ExtractMalts: Promesa de oro, trigo escamadoYeast: De Garde culture, S.bayanus, Torulaspora delbrueckii

País Origen: Inglaterra

Estilo de Cerveza: Sour Wild Ale

Grados de Alcohol: -