Birra del Borgo 7 IPA
7.1/10
Nació durante el evento I Giorni dell'IPA 2013 con la colaboración de maestros cerveceros de: Brewfist, Opperbacco, Extraomnes, Free Lions, Baladin y Toccalmatto ... 7hops es un himno al lúpulo. Los siete tipos de lúpulo: columbus, hallertau magnum, simcoe, cascada, ella, victoria secret y el verano se utilizan en diversas etapas de producción desde el macerado hasta el secado en seco y dan fuertes aromas de cítricos y una ligera herbácea. En el paladar es autoritario, con una nota decididamente amarga pero bien equilibrada. Una cerveza para los amantes del lúpulo!
