Bierland Imperial Stout
6.9/10
En el siglo XVIII la Corte Imperial de Rusia en viaje a Londres experimentó las Stouts producidas localmente. Le gustaron y pidieron que los barriles de esa cerveza fueran enviados en cantidad suficiente para satisfacer la corte. Sin embargo, con el largo viaje por el mar Báltico, la cerveza no llegaba en condiciones de ser consumida. Para resolver el problema los cerveceros desarrollaron un estuco robusto y alcohólico lo suficiente para soportar el viaje, preservando la cerveza e impidiendo que se congabas, el Bierland Imperial Stout es una cerveza rica, compleja y con un sabor acentuado. Para satisfacer los paladares más exigentes, el Bierland Imperial Stout es una cerveza rica, compleja y con sabor acentuado. Tiene como característica sabores de la malta oscura que puede variar de chocolate hasta notas de tostado. Tiene un perfil ligeramente frutado, incluyendo frutas oscuras, como la uva pasa y la ciruela. El alcohol, casi desapercibido, trae un breve calentamiento al paladar. La armonización pasa por carnes rojas, carnes de aves y acompaña bien postres a base de chocolate
