Bellwoods Jelly King (Boysenberry and Plum)
7.5/10
Él es un gobernante, un señor supremo, un perro superior, una cabeza coronada. En el dominio ricamente variado de los microorganismos procarióticos, Jelly King reina de manera suprema. En lugar de elegir entre ácido o lúpulo, decidimos crear una cerveza que sería a la vez. Mostrando los beneficios aromáticos de un generoso salto seco (Citra, Amarillo y Cascade), aprovechando la agradable acidez de las bacterias productoras de ácido láctico (utilizamos una mezcla de 5 cepas), y viniendo a una botella cerca de usted sin un molesto 2 año sueño en roble, Jelly King es la encarnación fermentada de tener tu pastel y comérselo también. Qué huele, qué sabe, qué aspecto tiene: la última edición limitada de Jelly King utiliza dosis masivas de puré de ciruelas y moras. Esta combinación de fruta descarada imparte sabores y aromas de bayas mixtas, ciruela madura y gusanos de goma agria. Una carbonatación viva y un acabado seco lo convierten en un inhibidor de la sed ideal para el verano.
