Beau's Tom Green Cherry Milk Stout
6.8/10
¡Es The Tom Green Beer con una cereza en la parte superior! En realidad, es un montón de cerezas, y están en la cerveza. Tom Green Cherry Milk Stout es nuestra torrada, cremosa y deliciosa leche fuerte, realzada por la sutil dulzura de las deliciosas cerezas orgánicas. Historia y estilo: la historia de los stout de la leche se remonta a finales de 1800, cuando los stouts elaborados con azúcar de la leche (lactosa) fueron presentados. También conocidos como duros dulces, la lactosa en una leche fuerte no es consumida por la levadura durante la fermentación, lo que le da un dulzor suave a la cerveza resultante. La nuestra es una interpretación un poco más robusta del estilo, y muestra el atractivo de la sensación sedosa de la leche stout más el sabor dulce de las cerezas orgánicas.Notas de toma: Tom Green Cherry Milk Stout pour negro-marrón con reflejos granate y una cabeza blanquecina . El aroma ofrece notas de malta oscura que recuerdan a mochaccino, junto con inflexiones de cereza dulce y afrutado. El sabor imparte un chocolate amargo y café tostado oscuro, compensado por dulces entonaciones de cerezas a modo de postre. El final se hace eco de maltas y cerezas oscuras persistentes. Emparejamientos de alimentos: mordeduras de queso cherry, salchicha y Asiago a la parrilla; Carne de res de Szechuan con arroz pegajoso; panqueques de chocolate y cereza con jarabe de arce; puffs de crema sumergidos en chocolate.INGREDIENTESAgua de manantial local, maltas de cebada orgánicas, avena orgánica, lactosa orgánica (leche), cerezas orgánicas, lúpulo orgánico, levadura de cerveza.MALTESMúnich, pale ale, chocolate, caramunich, caraaroma (todo orgánico) HOPSPerú orgánico, orgánico hersbruckerYEASTGerman ale levadura
