Baird Rainy Season Black Ale
7.0/10
Como una temible nube de tormenta, Rainy Season Black Ale desatará una lluvia torrencial de hoppiness (80 IBU de American Simcoe, Centennial y Amarillo) en su paladar desprevenido. Una orquesta sinfónica de olores de lúpulo toca la nariz; una gran amalgama de sabores de lúpulo afrutado y especiado reina en la boca; una cascada pegajosa y resinosa de amargura del lúpulo sigue en lo que parece ser un final interminable (¿y quién querría poner fin a esta diversión?). Debajo de todo descansa 17 grados de plato de malta muscular sabor (Maris nutria, trigo, caramelo de trigo, caramelo, chocolate y cebada asada). Un personaje quemado, parecido a la melaza proviene de amplias adiciones de azúcar negro japonés. ¡La temporada de lluvias nunca probó tan bien!
