Wild Beer Iced Modus
7.4/10
ICED MODUS - Ice Modus Operandi Barriles de JerezNuestro showtopping 5th Birthday Beer.
País Origen: Inglaterra
Estilo de Cerveza: Eisbock
Grados de Alcohol: -
Opiniones
8
Botella compartida en Hackney, procedente de la cervecería. Vierte el color ámbar claro con una cabeza blanquecina cremosa y ligera. La nariz tiene algunas bayas balsámicas, coriáceas, pan tostado, madera. Meidum sabor dulce con bayas más secas, ácidas, vinagre, madera tostada, tierra. De cuerpo medio a pleno con carbonatación fina. Acabado seco, bayas más picantes, un poco de calor, tierra, caramelo tenue, cerezas. Buena cosa. Profundidad excepcional. Y en realidad bastante potable.