Svaneke Liquorice Stout
6.8/10
Nota del editor: Hecho en colaboración con el productor de regaliz gourmet Lakrids by Johan Bülow. Danés: una cerveza marrón negra con sombrero de espuma de color beige. El olor se caracteriza por la raíz de regaliz y el caramelo. El sabor descansa en algún lugar entre un clavo de regaliz y un buen ponche Piratos. La base de malta sólida que consiste en malta Münchner, Wiener, Melanoidin, Caramel and Wheat, y cebada tostada, logran llevar el regaliz bien. Los lúpulos están atenuados y tienen la única tarea de equilibrar el regaliz y las semillas de malta. Se han usado tanto rålakrids como sirope de regaliz.