Siren Acid Jam
7.2/10
Este proyecto comenzó a finales de 2015, cuando nos preguntamos qué tan lejos podríamos empujar el hervidor de agua. Escalamos una receta bastante simple al nivel imperial y trajimos algunos barriles de Bourbon y Vino Tinto frescos, que comenzaron a acumular sabor en la parte superior de la base súper amarga. Espere oleadas de acidez con taninos y notas de mermelada de bayas brillando a través.