OEC Exilis
7.4/10
Nuestro Berliner Style Weisse se elabora utilizando una decocción tradicional de 3 partes utilizando la parte delgada del puré en cada decocción. Los lúpulos se agregan y hierven durante el proceso de decocción. Sin hervir, la cerveza se sienta en el coolship durante la noche. Al día siguiente, se transfiere al tanque y se coloca con levadura casera, lo que la convierte en una cerveza semi fermentada de forma espontánea.