Dogfish Head Kvasir
6.9/10
Un agrio escandinavo híbrido agrio y herbáceo. El más nuevo en nuestra línea de Alías Antiguas, Kvasir (por ejemplo: Va-seer ') se elabora con arándanos rojos, arándanos, jarabe de abedul y hierbas.
Opiniones
8
Transferencia de la revisión de BA del 11-10-13- Vertido de la botella en un cáliz. Aspecto: la cerveza vierte un color ámbar rubí-naranja con un bonito y espeso dos dedos de espuma justo al lado de la cabeza blanca. La cabeza tiene un nivel de retención bastante bueno, desapareciendo con el tiempo para dejar una película de encaje espumoso en los lados del vidrio. Olor - El aroma es una mezcla de olores dulces y maltosos. Los aromas a malta son principalmente de una naturaleza de trigo granulado y ligero con el dulce es una mezcla bastante grande de olores. Aromas a arándanos, arándanos, miel, arándanos y cítricos. También hay algunas notas más ligeras de hierba y hierba mezcladas allí, dando a la cerveza un aroma afrutado y dulce en general. Sabor: el sabor comienza con un sabor a fruta crujiente y ligeramente a trigo y grano. La fruta es principalmente de un sabor de arándano y arándano mezclado con algunos sabores cítricos y pera ligeros por adelantado también. Junto con la fruta más dulce, es un agradable sabor a miel que crea un sabor dulce y afrutado en general. A medida que el sabor avanza, el sabor a pan y el trigo se van reduciendo, con más sabores frutales en la lengua. En lugar de que la fruta sea dulce como la que se muestra por adelantado, las frutas de un sabor a arándano y un poco de limón que viene en el medio traen consigo un sabor mucho más ácido y ligeramente amargo para el sabor. A medida que el sabor avanza más hacia el final, se vuelve un poco más agrio, con algunos sabores de lúpulo más ligeros de un sabor a hierba que también viene. Junto con la hierba, vienen algunos sabores como vino blanco con sabores de taninos y alcohol, que al final producen un sabor afrutado y algo blanco como el de un vino para persistir en la lengua. Sensación en boca: el cuerpo está en el lado más delgado y nítido, con un nivel de carbonatación bastante promedio o ligeramente en el lado superior. Ambos son bastante fantásticos para el vino y los sabores frutales de la cerveza, lo que le da una sensación muy crujiente y limpia en general. En general, una cerveza bastante interesante con una fruta agridulce bastante interesante y un sabor similar al vino. Al primer sorbo no pensé que me gustara mucho, pero con el tiempo, los matices y sabores más sutiles y difíciles de explicar se hicieron más evidentes, produciendo un sorbete de cerveza bastante intrigante y agradable.