Straffe Hendrik Quadrupel
7.7/10
Straffe Hendrik Quadruple es una ale belga oscura rica e intensa. Se elabora con una sutil mezcla de maltas especiales, que le dan a la cerveza un color extremadamente oscuro y un carácter masticable y malteado. El cuádruple combina una sequedad limpia con una sensación cálida con cuerpo y esencias de fruta. La fermentación secundaria en la botella crea una cerveza viva que puede añejarse y tendrá una evolución de los perfiles de sabor a lo largo del tiempo. Está elaborado por la última cervecería activa en la ciudad histórica de Brujas. Los archivos de la ciudad mencionan por primera vez la cervecería en 1546. Desde 1856, la famosa cervecería Maes-Vanneste ha sido propietaria de la cervecería.