Dama Bier Summer Lady

5.9/10

Weizenbier traduciendo del alemán, significa cerveza de trigo, es uno de los estilos de cerveza creado por los maestros cerveceros bávaros. Es llamada así, pues además de la malta de cebada, ella lleva malta de trigo en la composición de la receta. Pertenece a la familia Ale. Sus principales caracteristicas son la frescura y versatilidad en armonizaciones. La Dama Weizenbier, presenta coloración amarillenta, posee natural turbidez, ya que parte de la levadura no se retira en el proceso de preparación. Posee aroma complejo pasando por notas condimentadas y frutadas. En el paladar presenta sensación frisante, sabores condimentados y ligeramente frutados, resultando en un final con suave dulzor. La mesa, weizenbier va bien con salchichas, mariscos, aves, ensaladas, quesos como Gouda y Gruyére y postre, por ejemplo strudel de manzana Medalla de Bronce en los Premios Internacionales de la Cerveza de los años 2013 (Australia)

País Origen: Brasil

Estilo de Cerveza: German Hefeweizen

Grados de Alcohol: -