Cigar City The Dark Woods - 2015 (Old Ale)
7.3/10
Old Ale elaborado con melaza y añejado en roble blanco. The Dark Woods Series es una espeluznante exploración del mundo de la cerveza envejecida en madera. La versión del año pasado fue un portero Imperial envejecido en roble francés, roble blanco y arce. La versión de este año es una continuación de la popular serie. Usamos una combinación de cuatro diferentes niveles de tostado de White Oak en esta cerveza. La cerveza base es una cerveza vieja y oscura inspirada en el final de la cosecha y el comienzo de los días de invierno. Distribuiremos esta cerveza en toda nuestra red de distribución de Florida y también estará disponible en la Sala de Degustación CCB. La historia detrás del nombre de esta cerveza se ha debatido durante muchos años. Nuestro Brewmaster Wayme Wambles lo explica así: a fines del siglo XIX, un viajero se dirigía a Tampa. Estaba oscureciendo y decidió tomar un atajo por el bosque para llegar a su hotel en la ciudad antes del anochecer. Cuando se puso el sol, se encontró en medio del bosque oscuro. Acampó para la noche e hizo un fuego. Cuando se instaló, notó una luz que se acercaba desde las profundidades del bosque. Se refugió para evitar ser visto por ladrones potenciales. Una figura oscura salió del bosque con un gran caldero negro y una pesada bolsa de arpillera. La figura colocó el caldero sobre el fuego y agregó sustancias extrañas a la olla. Pronto, un tentador aroma de chocolate impregnaba el campamento y el viajero que se escondía se sintió más intrigado pero aún tenía miedo de ser visto. De repente, la figura metió la mano en el saco de arpillera y arrojó misteriosa vegetación en forma de piña en el caldero, que comenzó a espumar con entusiasmo, emitiendo aromas de melaza y mora. La figura se inclinó sobre la tetera e inhaló profundamente, disfrutando del brebaje hirviendo. Finalmente, levantó las manos y pronunció un conjuro de otra palabra en un idioma desconectado que el hombre no pudo identificar. Las ramas de los árboles levitaron desde el bosque oscuro hasta la olla, revolviendo e infundiendo el líquido oscuro en su interior. De repente hubo un brillante destello de luz y el viajero perdió el conocimiento. Se despertó cuando el sol se levantaba a través del cielo y pequeños rayos de luz impregnaban el bosque. La figura oscura había desaparecido y todo lo que quedaba era una extraña urna que descansaba en el campamento. La escritura en la urna proclamó, LAS MADERAS OSCURAS.