Brekeriet Cassis
7.5/10
Brekeriet White LabelBrekeriet Cassis es una cerveza agria principalmente fermentada con levadura Brettanomyces. La grosella negra se agrega durante la fermentación secundaria y esta levadura ama las bayas, que se muestra en el fantástico sabor de la cerveza. Brekeriet Cassis se menciona en la botella que proporciona una fina capa de levadura en el fondo de la botella.
Opiniones
8
Botella en Churchkey. Color rojizo bastante profundo, de cabeza de borde blanco. Aroma terroso a bayas agrias. El sabor es muy afrutado y ligeramente agrio del arándano. Delicioso.